LAUR PREMIUM GRAN MENDOZA 500ML
$23.900,00
OLIVÍCOLA LAUR
Varietal: Arauco.
Finca: Cruz de Piedra - Altos Limpios - Medrano | Mendoza.
Extracción: Sistema continuo de extracción centrífuga.
Acidez total: Menor a 0,5 %.
La variedad Arauco es autóctona de Argentina, en la actualidad es considerada como el “malbec de los aceites ”. Los frutos, de gran tamaño y forma ovoide alargada que terminan en punta, tienen una alta relación pulpa-hueso y excelente sabor, textura, color y aroma. Los aceites varietales de Arauco se caracterizan por ser potentes en amargor y picor, muy frutados con aromas vegetales y minerales muy intensos.
- Vista: Color amarillo verdoso intenso.
- Aroma: Intenso frutado vegetal.
- Boca: Marcado picante y amargo.
