Bodega Agostino
Agostino Legado Malbec
Single vineyard a 1.150 msnm: 24 meses de barrica, gran guarda.
- single vineyard
- 24 meses de barrica
- +18
Precio a confirmar
Stock disponible
SKU VIN-ALM-750 · Peso 1300 g
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Sobre este producto
Single Vineyard 100% Malbec de Finca La Serafina, a 1.150 msnm en el corazón del Valle de Uco. Cosecha manual durante las primeras horas de la mañana en cajas de 18 kg y traslado inmediato a la bodega.
Elaboración tradicional con maceración prefermentativa fría a 10 °C, fermentación con remontajes y delestage, y maceración post-fermentativa. Un vino de gran concentración y extenso potencial de guarda.
Origen: Finca La Serafina, Valle de Uco, Mendoza
Notas de cata
- Vista
- Rojo intenso con matices violetas, típico de los Malbec del Valle de Uco.
- Aroma
- Frutas rojas maduras profundizadas por la barrica; especias, café y chocolate.
- Boca
- Gran carácter y estructura, entrada franca y final largo. Extenso potencial de guarda.
Ficha técnica
- Composición
- 100% Malbec, single vineyard
- Finca
- La Serafina, Valle de Uco, a 1.150 msnm
- Cosecha
- Manual, en cajas de 18 kg, durante las primeras horas de la mañana
- Vinificación
- Maceración prefermentativa fría a 10 °C; fermentación 26–28 °C con remontajes y delestage
- Crianza
- 24 meses en roble francés + 12 meses en botella a 15 °C
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