BODEGA AGOSTINO

Composición varietal: 40% Malbec, 30% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon , 15% Syrah.

Origen de las uvas: Malbec y Cabernet Sauvignon provenientes de nuestros viñedos en La Consulta, Valle de Uco. Petit Verdot y Syrah provenientes de nuestros viñedosen Barrancas, Maipú. Elaboración tradicional, con cosecha manual, maceración prefermentativa fría a 10ºC, fermentación entre 26 – 28ºC con remontajes y delestage, fermentación malo-láctica cumplida y maceración post-fermentativa.

Crianza en barrica: 16 Meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella con temperatura controlada a 15ºC.

Notas de cata: De color rojo profundo con sutiles matices color bordó. En nariz se destacan los aromas de frutas negras, acompañadas de notas ahumadas, de almendras tostadas, especias y vainilla. En el paladar es un vino de gran carácter, con entrada franca en boca, gran estructura y final largo.