BODEGA CASA LA PRIMAVERA

OID EL RUIDO DE ROTAS CADENAS

"Puedes ser prófugo de cualquier cosa, pero nunca de vos mismo."

Esa sensación de libertad, de ser vos mismo sin que nadie te detenga, en esa pasión incansable es en la que nos inspiramos al realizar este vino, con coraje, amor y valentia.

Este Malbec, elaborado con uvas seleccionadas provenientes de nuestras fincas familiares en Medrano, Mendoza, fue criado por 6 meses en una combinación especialmente diseñada por nuestros Enólogos de maderas de roble americano y francés de tostado suave, logrando realzar notas a frutos rojos cocidos, taninos dulces y vainilla, que hacen de este un Malbec bien esperado... e irresistible.

Notas de Cata

Vista: Color rojo violáceo, de mediana intensidad...perspicaz como quien está tramando un plan.

Olfato: Notas de vainilla dulce y ciruelas... cómo quién presiente que lo están buscando.

Gusto: De entrada amable, dulce, frutado...con sabor a libertad permanente

Notas del Enologo

• Elaboración tradicional con maceración permanente estilo francés.
• Maceración post fermentación y maloláctica en vasijas de concreto.
• Crianza en roble sin tostar de origen francés y americano para realizar notas de frutos rojos
• propias de la variedad.
• Embotellado y estibado hasta el punto en que nuestro equipo analógico determina momento de consumo óptimo.