BODEGA CASA LA PRIMAVERA

Color guinda oscuro Aroma agradable con interesantes notas de frutos rojos maduros y cierta mineralidad. Se percibe la presencia de madera. Levemente especiado. En boca presenta cuerpo medio, sabroso y jugoso. Agradable retrogusto.

Varietal: 100% Cabernet Sauvignon.

Viñedos: Ubicados en Rivadavia, Mendoza. Cosecha manual a mediados de marzo-abril.

Elaboración: Fermentación alcohólica en pequeñas vasijas de concreto, adicionando levaduras seleccionadas bajo control de temperatura entre 25º y 27º C. Tiempo de Maceración: 21 días.

Vinos varietales jóvenes con una crianza de seis meses en contacto con 2 g/l de Roble Americano tostado intenso lo cual aporta sensaciones de vainilla sin tapar la fruta de la variedad. Ideal para acompañar carnes a la parrilla y caldos bien sazonados.

Beber entre 14 a 16 grados.